Bajo el lema ‘Cuanto antes lo sepas, mejor’, el 27 de mayo, se celebró el Día Nacional del Celiaco, con el objetivo de informar y sensibilizar a la sociedad sobre la enfermedad...
Actualidad
¿Sensibilidad al gluten no celiaca o Síndrome de intolerancia al trigo?
¿Nonceliac Gluten Sensitivity or Wheat Intolerance Syndrome? Guandalini S, Polanco I. J Pediatr. 2015;166:805 – 811 El consumo de gluten se ha relacionado con una amplia gama de...