Objetivos del número 3 de 2025 de Pediatría Integral dedicado a Nutrición II

Los temas de formación continuada del tercer número de 2025 de nuestra publicación médica tienen los siguientes objetivos:

Entender el carácter descriptivo de la definición del “fallo de medro” y su evolución al concepto de “desnutrición”.
Identificar, con los datos de la historia clínica y la exploración física, los casos de fallo de medro en la primera infancia.
Interpretar las alteraciones en las medidas antropométricas.
Reconocer el soporte nutricional óptimo según las distintas situaciones, así como el abordaje psicosocial y conductual más adecuado.
Conocer los síntomas y signos de alarma que implican la necesidad de hospitalización.

Conocer la importancia, por su frecuencia, de alergias gastrointestinales no IgE mediadas.
Entender las bases de su etiopatogenia.
Conocer las principales estrategias preventivas, estudiadas hasta el momento, para prevenir su aparición, disminuir sus complicaciones y acelerar su tolerancia.
Conocer las bases del tratamiento de la alergia gastrointestinal no IgE mediada y sus principales complicaciones.
Conocer el papel del pediatra de Atención Primaria en la prevención y tratamiento de las alergias gastrointestinales no IgE mediadas.

Aproximarse a la detección y diagnóstico de los trastornos del comportamiento alimentario desde Atención Primaria.
Conocer los tratamientos principales recomendados de manejo nutricional e intervención psicoterapéutica.
Comprender la necesidad del tratamiento con hospitalización total o parcial solo en los casos más graves.
Saber la importancia de evitar rehabilitar nutricionalmente de manera agresiva para evitar el síndrome de realimentación, pero con la meta de una recuperación ponderal relativamente rápida.
Entender en qué consiste la prevención de los trastornos del comportamiento alimentario.

Conocer los valores de normalidad de perfil lipídico por grupo de edad.
Resaltar la importancia de la detección precoz de las dislipemias familiares.
Enumerar los criterios de sospecha de formas genéticas.
Manejo de hipercolesterolemia en Atención Primaria y necesidad de valoración por especialista.
Asesorar sobre las medidas higiénico-dietéticas básicas para estos pacientes.
Recalcar las indicaciones y efectos adversos de tratamientos de primera línea, así como cuándo recurrir a fármacos de segunda y tercera elección.

Conocer las deficiencias más frecuentes de vitaminas y oligoelementos en la población infantil sana, durante las diferentes etapas del desarrollo.
Identificar los síndromes clínicos asociados a los déficits de micronutrientes más comunes.
Alertar a la población de los riesgos de las diferentes dietas y modelos de alimentación en el niño en desarrollo.
Conocer y manejar las posibles carencias de micronutrientes asociadas a diferentes trastornos y patologías prevalentes en la infancia.

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